岳母患糖尿病多年了,聽(tīng)說(shuō)雜糧蕎面對(duì)這種病有很好的食療作用。蕎面雖為雜糧,但因產(chǎn)量較低,現(xiàn)即是農(nóng)村,也很難找到。..." />
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作者:雷夏民 2011-01-14 16:02 來(lái)源:本站原創(chuàng)

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岳母患糖尿病多年了,聽(tīng)說(shuō)雜糧蕎面對(duì)這種病有很好的食療作用。蕎面雖為雜糧,但因產(chǎn)量較低,現(xiàn)即是農(nóng)村,也很難找到。

抱著一試的態(tài)度驅(qū)車(chē)來(lái)到了距離縣城40多里地正在過(guò)會(huì)的鄉(xiāng)下王莊鎮(zhèn),鎮(zhèn)上人群熙攘,車(chē)水馬龍,農(nóng)副產(chǎn)品豐富,唯不見(jiàn)要找的蕎面。

馬路對(duì)面有家簡(jiǎn)易的油坊,一對(duì)看似父子的兩人正在用菜籽壓油。年長(zhǎng)者60歲左右的年紀(jì),個(gè)子很高,由于消瘦又未穿棉衣顯得很是單薄,其臉上早已寫(xiě)下了歲月的滄桑,但其腰板很直,壓油的動(dòng)作也很熟練和自然,又很利落和精干。看得出,他是農(nóng)村干活的一把好手。年幼者20來(lái)歲,正在為高個(gè)子幫忙,不停地打著下手,長(zhǎng)相酷似那位年長(zhǎng)者。

“鄉(xiāng)黨,咱們這里有沒(méi)有賣(mài)蕎面的?”我走近高個(gè)子,試探著問(wèn)了一句。

“蕎面?唉,今年種了3畝,只打了不到200斤蕎麥?!备邆€(gè)子在回答,又像是在自言自語(yǔ)。

“我想買(mǎi)一些?!?

“剛送回一點(diǎn)磨好的蕎面,自己家里留的,吃稀罕用的,不賣(mài)?!?

“我是在為老人治病用。”見(jiàn)有了一點(diǎn)眉目,我道出了用途。

“大,今年屋里就那么一點(diǎn)蕎面。”年幼者也似乎不想賣(mài),接過(guò)話(huà)茬,在旁插嘴。

“甭喊叫!”高個(gè)子訓(xùn)斥了其兒子一句。

“為老人治病——”高個(gè)子又在自語(yǔ),還在忙著他手中的活,“好吧,賣(mài)你一些?!?

“多錢(qián)一斤?”聽(tīng)說(shuō)高個(gè)子愿意賣(mài),不禁高興,心想多錢(qián)一斤也無(wú)所謂。

“5塊錢(qián)吧,要多少?“

“20斤?!?

“走,去我屋?!?

“大,壓完油再去,正忙著哩?!逼鋬鹤佑衷诓遄?。

“你沒(méi)看見(jiàn)人家客人忙著,你先一個(gè)人壓?!备邆€(gè)子拍打著身上的灰塵,邊向外走邊向兒子說(shuō)話(huà)。

陪高個(gè)子驅(qū)車(chē)在鄉(xiāng)間路上南行約3華里,來(lái)到一處寬闊的院落,院內(nèi)有兩孔窯洞,洞門(mén)口掛著繡有圖案的厚實(shí)大門(mén)簾。

“這是我屋,來(lái),進(jìn)窯里暖和?!备邆€(gè)子在招呼,從窯洞單布簾所隔的里間提出了用蛇皮袋子裝著的半袋子蕎面,“我剛送回來(lái)的。”

“稱(chēng)一下吧?!蔽矣檬衷嚵艘幌拢畈欢嘤?0斤,袋子里的蕎面還微微有點(diǎn)溫?zé)帷?

“看著給吧,給老人治病用的。”高個(gè)子不想找秤稱(chēng)。

“還是稱(chēng)一下吧?!?

“21斤。”在我的堅(jiān)持下,高個(gè)子提起了秤桿翹起老高的一桿舊秤。

急忙掏出105元遞給高個(gè)子,高個(gè)子拿了100元順手放在身后的柜面上,將5元錢(qián)又推到我自己手上,“不要了,快給老人治病?!?

提起蕎面準(zhǔn)備離開(kāi),“你等一下——”高個(gè)子似乎不大放心什么事,拿起紙筆,寫(xiě)下了自己的電話(huà)號(hào)碼和姓名,“以后再需要的話(huà),隨時(shí)聯(lián)系我。對(duì)了,你先別走,我出去問(wèn)一下,蕎面怎樣做好吃?!?

看到高個(gè)子熱情,隨他出了窯洞門(mén),家里沒(méi)有其他人,我也不便一人在其窯洞里待,便來(lái)到了院落。雖穿著羽絨服,然很難抵御北方深冬室外的寒冷。

“快到窯里去,里面暖和,你待到外頭我都傷愔了!”高個(gè)子令自己返回窯洞,在說(shuō)著鄉(xiāng)下的土話(huà)。

無(wú)奈,返回窯洞。環(huán)顧了一下四周,見(jiàn)偌大的一間窯洞里散亂地?cái)[放著一些不合時(shí)宜的過(guò)期家具,窗口處有張大炕,略薄的褥子上面鋪著農(nóng)家所織的粗布炕單。墻上鏡框有點(diǎn)顯眼,鏡框的外面別著一張彩照,是一張合影,上面寫(xiě)著“部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)40年與戰(zhàn)友重聚”的字樣,看著高個(gè)子的照片,知道他過(guò)去是一名軍人。

“我出去問(wèn)過(guò)了,蕎面有3種做法……”一根煙功夫,他抱著上面印有“如意”“福壽”字樣的幾個(gè)紅富士蘋(píng)果急匆匆地走進(jìn)窯洞,介紹著蕎面的做法,“這幾個(gè)蘋(píng)果,是自己家里樹(shù)上結(jié)的,回去送給老人,祝老人家早日康復(fù)!”說(shuō)著便硬將蘋(píng)果塞到了自己手中。

只有匆忙道謝了。

“我得過(guò)去壓油了!”他發(fā)動(dòng)起了自己的摩托車(chē)。

帶著蕎面和蘋(píng)果驅(qū)車(chē)返回在鄉(xiāng)間的道上,曠野雖寒冷,但心里卻充盈著陣陣暖意。一路上,我在想中國(guó)善良的農(nóng)民和優(yōu)秀的軍人,在想著他們質(zhì)樸自然、不加矯飾的美好本色……(澄合董礦公司:雷夏民)

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