鶴煤三礦廚藝比賽提技能
本報訊 “后勤服務(wù)工作關(guān)系到職工的切身利益,特別是飲食方面,職工只有吃好了,干工作才能更有勁頭,這次廚藝比賽要賽出水平提高技術(shù)?!?2月13日,在舉辦廚藝比賽現(xiàn)場,河南能源化工集團鶴煤三礦工會主席王紅喜這樣說。
為提升廚師技能,12月13日上午,該礦舉辦了職工食堂廚師技術(shù)比武,共有16名選手參加了比賽。
為確保比賽的公開、公平、公正,所有參賽作品全部用序號不記名標(biāo)記,由評委按照菜的色、香、味、形、營養(yǎng)搭配等標(biāo)準(zhǔn)進行現(xiàn)場打分, 16名選手紛紛亮出自己的絕活,精心的雕刻,新穎的菜品,誘人的香味,鮮香的口感,讓評委贊不絕口。
通過激烈的角逐,李洪杰以364分的成績?nèi)〉玫谝幻?,劉建偉?65.5分的成績?nèi)〉玫诙?,程露云?55分的成績?nèi)〉玫谌?img alt="" src="/UploadFiles/mkwh/2017/12/201712131449198638.jpg" />