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又是一年端午時

作者:任鎖生 2018-06-09 09:29 來源:煤礦安全網(wǎng)

散文:

又是一年端午時

任鎖生

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前幾日下班途經(jīng)超市,當看到超市大門口又貼出海報介紹各種江米、蜜棗、粽葉的促銷活動時,我才猛然驚覺,原來端午節(jié)又快要到了。

不知是忙于工作無暇過節(jié)的原因,還是人們的生活方式發(fā)生了變化,總感覺如今的端午節(jié)沒有了記憶中的味道,節(jié)日的氛圍也越來越淡。和現(xiàn)在的端午相比,還是童年的端午過得更加別有滋味。

“粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂,桃枝插滿大門上,出門一望麥兒黃?!蓖甑亩宋缡怯形兜赖模兆拥那逄鸷椭锏姆曳?,總能把端午裝扮得有滋有味。

小時候,總是剛踏進五月的門扉就開始盼著端午能快一點到來,好能早點吃到我最愛的粽子。軟糯的江米配上清甜的蜜棗,只一口,就甜到了心坎里,那可是媽媽的味道。粽子雖然好吃,但做起來工序繁多。記得小時候每年過端午節(jié),母親總是提前一天先把江米用水浸泡好,挑出大顆大顆的蜜棗備用,仔細把粽葉清洗干凈,然后用火把粽葉煮上一個小時,準備工作就緒后,第二天一大早母親就早早起床為我們包粽子嘍。母親先是用兩片粽葉卷成一個漏斗形容器,然后填入泡好的江米,再塞入兩顆圓潤肥碩的蜜棗,最后把粽葉合攏,用馬蓮系好固定,一個粽子便成形了。把包好的粽子放到大鍋里用小火慢煮,幾個小時后,粽子的清香便會飛到村頭,飄到曠野,千回百轉地游到了孩子們的鼻子里,總能把撒歡兒在外的孩子們召喚回家。

老家的端午節(jié)除了吃粽子,還有一個風俗,那就是懸艾蒿。每到端午那天,我都會跟著父親上山去打點艾蒿,仔細地扭成一股,再懸到門楣上,用以辟邪驅瘴。時至今日,30多年過去了,但每每想到端午節(jié),回憶起來的還是年少時在田野里飛奔的恣意與歡快。記憶深處總是有個少年,手拿艾草,在時光里游竄。

又到一年端午時,時過境遷,童年盼望端午的心情早已不復存在。人們的生活水平提高了,大街小巷隨處都能買到熱氣騰騰的粽子,可我卻再也吃不出童年時粽子的味道,再也找不回當年的端午情節(jié)了。(任鎖生)

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