端午粽飄香
端午節(jié)前夕，我買來粽葉、蜜棗、江米準(zhǔn)備包粽子，迎接端午節(jié)的到來，每年的農(nóng)歷五月初五是中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，是夏季驅(qū)除瘟疫的節(jié)日，同時，也是紀(jì)念屈原投江的悲情的節(jié)日。
記得小時候在農(nóng)村過端午節(jié)，農(nóng)村家家戶戶都在門前掛艾葉，用來避兇取吉保全家庭幸福和睦，祈愿全家人幸福平安。最讓人垂涎三尺的就是端午節(jié)清香的翠綠的粽葉裹著香甜的粽子，還有熱氣騰騰的帶著粽葉味的雞蛋，由于家里貧窮，即便到了端午節(jié)，也少有機會能吃到粽子的。在印象當(dāng)中，那時候我們所吃的粽子，都是好心人家所給的。在品味美味的時候歡度這樣的節(jié)日，相乎傳遞領(lǐng)悟著縷縷暖意，綿綿深情。
近年來，隨著生活條件的不斷提高，粽子已經(jīng)不是什么奢侈品，每年的端午節(jié)母親都要包粽子，母親雖然有70了，精神依然很好，看著母親嫻熟的動作，把粽葉卷成漏斗狀，勺子里舀入適量調(diào)配好的糯米，再舀適量的綠豆沙，只見母親一折一卷包裹成型了，用繩子緊緊地扎住粽腰，結(jié)實得像碧青的四棱石塊。我試著和母親一起包著，但總是包的不夠美觀，母親總讓我去歇著，在她眼里我永遠(yuǎn)是長不大的孩子。母親包了很多種粽子，有紅棗餡粽子、綠豆沙餡粽子、豬肉餡粽子，有的似菱形，有的似方形，大小均勻，玲瓏精致，各式各樣的粽子包好后，母親將它們放入鍋中，青青的綠皮粽子，鍋中的粽子在清水的映襯下更顯可愛，仿佛也感受到這濃濃的節(jié)日，慢慢地粽子熟了，清香四溢，解開粽繩，那綠中帶香的粽肉，升騰著蒸汽，散發(fā)出一股特有的粽香。中午，全家圍座一起，有說有笑，品嘗著這美味粽子，我們細(xì)細(xì)品嘗著，感受到這濃濃的情，暖暖的愛，從舌尖到心底真至彌漫全身。
今年的端午節(jié)又快到了，我仿佛又看到了母親慢慢打開粽子，細(xì)細(xì)品嘗著，幸福地笑著……。
