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歲歲年年粽是情

作者:邊怡 2020-06-22 11:12 來(lái)源:煤礦安全網(wǎng)

? ? “ 粽子香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂。”又到粽葉飄香時(shí),又是一年端午日。說(shuō)起端午,你記憶中的端午是什么?是媽媽用五色絲線(xiàn)細(xì)細(xì)擰成的五彩長(zhǎng)命縷;奶奶一針一線(xiàn)織成的五彩香包;還是姥姥揭開(kāi)鍋蓋的一瞬間,彌漫在空氣中的粽香;又或者是爸爸懸在門(mén)頭的艾草,飄來(lái)陣陣濃郁的芬芳?

????雖然說(shuō),每個(gè)人對(duì)于節(jié)日的記憶是不一樣的,但我想大多數(shù)人對(duì)于端午最深的印象還是粽子吧,畢竟對(duì)于舌尖上的中國(guó)吃貨來(lái)說(shuō),沒(méi)有粽子的端午可是不完整的呢!印象中前幾年甚至是如今都非常熱議的話(huà)題,到底是甜粽子好吃還是咸粽子好吃?甚至演變出的甜咸黨派之爭(zhēng)。咸粽黨的主要陣營(yíng)主要在廣東、浙江、廈門(mén)等南方省市,種類(lèi)很多,有花生粽、蛋黃粽、香菇粽等等……沙沙的蛋黃,軟軟的糯米,混著些許肉香,一口下去,滿(mǎn)口咸香。甜粽黨陣營(yíng)則主要分布在北京、天津、遼寧等北方省份。甜粽主要有蘸糖吃的白粽,以紅棗、果脯等為餡的棗粽和豆沙粽。很多北方人只要一想到這些清甜可口的甜粽,就口水直流。但是不管是甜粽還是咸粽都離不開(kāi)的是粽葉,畢竟不管粽葉包裹的是蛋黃還是紅棗,都是粽子,就如同家一樣,包容著你的所有辛酸。“今年端午節(jié)回不來(lái)了,唉,單位太忙了,好想媽媽包的粽子?!鼻皫滋旌烷|蜜打電話(huà)時(shí),閨蜜提起今年端午不能回家,心里難過(guò)極了。幸運(yùn)的是我工作的地方離家很近,雖然最近一段時(shí)間,工作很忙,基本上總是在加班,但是一想到下了班,即使是夜深人靜,總有那么一盞燈為你而留,廚房的灶臺(tái)上熱著暖暖的飯菜,不管是工作的焦慮還是生活的辛酸總會(huì)一掃而光。

年年歲歲端午節(jié),歲歲年年故鄉(xiāng)情。如今,隨著市場(chǎng)的便利,人們慢慢地養(yǎng)成了依賴(lài)與懶惰,我們也已經(jīng)很少自己親自包粽子,但每當(dāng)我咬一口軟糯香甜的粽子,都會(huì)感覺(jué)到那濃濃的情,蜜蜜的意。沁人清香的粽葉如同家一般,用濃濃的愛(ài)緊緊包裹著我所有的脆弱和辛酸,帶來(lái)糯軟的柔情和黏蜜的愉悅。清晨,迎著朝陽(yáng),她送我出門(mén);傍晚,踏著夕陽(yáng),她候我歸來(lái)。當(dāng)我因失敗而頹廢時(shí),她給我力量,引我走出黑暗。當(dāng)我因成功而喜悅時(shí),她送我警鐘,告訴我勝不驕,敗不餒,勇攀高峰。

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