蒲白建莊礦業(yè)：茶語(yǔ)禪香

“壺中乾坤大，杯中日月長(zhǎng)”，卻是形容酒的好，喝酒，不論是陣陣桃香酒滿爵的喜悅，或是喝酒求酣，不必大醉的灑脫，又或是喝的是孤獨(dú)寂寞，抽刀斷水水更流的寄情，更難得是酒逢知己千杯少的抵足夜談；多則七八瓶滿桌山珍海味，少則三兩杯一碟花生米，既可以滿世界發(fā)瘋，也可以一個(gè)人在角落文文靜靜的細(xì)品。

前些年也喝酒，有幾回喝的斷了片，也不知怎么騎摩托瘋回家的，家人是又氣又恨，后來(lái)想想醉酒真是丑態(tài)，腦子一熱把安全丟在爪哇國(guó)了，真的使人后怕；于是酒戒了多年，茶卻不覺(jué)間成了生活中不可或缺的一部分，不在乎茶是否名貴，在乎的是喝茶時(shí)的心情和迷漫在舌尖的回味，以及茶香里翻滾歲月的沉淀和厚重。

茶，是國(guó)人幾千年飲品，也是一種文化，博大精深又平凡樸素，上而在儒、道、禪及雅室，下也潤(rùn)草蘆柴舍，粗陶黑碗，茶如君子，包容淡泊，從容恬淡，寧?kù)o致遠(yuǎn)；茶也是自然的精粹，聚天地之精華，日月之光輝，以另一種靈性返哺于人；茶也是嬌貴的，地域不同，氣候不同，采摘時(shí)間差異和工藝都影響著茶的韻味，所以說(shuō)喝酒喝的是故事，品茶品的是自然。

家里以前做砂鍋，燒制完需要幾個(gè)時(shí)辰，老爹總是請(qǐng)兩個(gè)老師傅幫忙打理，通紅的爐火映紅夜晚，老爹和師傅常常汗流夾背，這時(shí)，師傅總是端出爐火旁用搪瓷杯熬的濃茶，茶熬的濃似咖啡，喝一口，苦澀滿嘴旋繞，要得就是濃茶提精醒神，這時(shí)的茶里沏的是原生態(tài)的生活，凡塵的煙火氣。初入建莊時(shí)得一好友周青良，閑暇時(shí)間喜歡聚在一起聊天，他總是擺出一套泥沙壺，沏上鐵觀音，大家細(xì)品慢聊，靜看他揮灑筆墨，或是筆骨清瘦，或是龍飛鳳舞，這時(shí)候茶給我的感覺(jué)與文人墨士相得益彰，靜心明志，從容淡然的雅士風(fēng)度；人要有談得來(lái)的朋友，茶，也要切合自己的口味，慢慢的喜歡上陜青，喜歡微苦過(guò)后淡淡的回甘，就像人生，總是要經(jīng)歷辛勤耕耘才能收獲成果的喜悅，喜歡茶順喉溫潤(rùn)輕松的感覺(jué)，放佛卸下全身壓力，經(jīng)受大自然的洗禮置身于青山綠水，芳草萋萋。

酒，喝得是故事，懸一壺酒，吟短歌一曲，嘯一世清風(fēng)；茶，品得自然之味，一泓甘泉，於久彌香。