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蒲白建莊礦業(yè):越過寒冬,擁抱春天

作者:晁靚 2022-01-26 09:40 來源:煤礦安全網(wǎng) 蒲白建莊 礦業(yè) 春天

  蒲白建莊礦業(yè):越過寒冬,擁抱春天

  因?yàn)橐咔閲?yán)重西安被封城了,我特別擔(dān)心我的家人們,親戚們,還有朋友們,所以一兩天就要跟她們視頻,陪她們聊聊天,解解悶什么的……西安封城已經(jīng)二十天了,我也已經(jīng)一個月沒有回家了。

  婆婆說,今天是寒冬節(jié)氣,沒有羊肉可燉,就把冬至?xí)r留的餃子從冰箱里拿出來,手工餃子皮,公公買的蘿卜白菜,與往常很是不同。很多年沒有吃過蘿卜餃子了。

  我小時候,蘿卜是重要的越冬蔬菜,更是吃餃子包子常用的餡料。記得家里爸爸上火,奶奶會把小米炒熟,再和切片白蘿卜煮在一起,熱騰騰的熟蘿卜的氣息是小時候的專屬記憶,也是后來不大喜歡的味道。這次連續(xù)吃了好幾回,用白蘿卜燉牛肉,味道相當(dāng)好。人的味覺和食物喜好是會隨著年齡變化的,而且會越來越回歸童年,就像人的記憶一樣。

  現(xiàn)在我就很喜歡菜盒、餃子、麻食、麥飯、攪團(tuán)等家常味。婆媽說,她這次居家隔離的收獲還有學(xué)會了燴菜,各種蔬菜一鍋燉,方便入味營養(yǎng)熱和。

  我讓婆媽婆爸提前買來很多可以儲備的東西,包括有手工掛面,方便面、火腿腸、豆腐乳、香菇醬、土豆、紅蘿卜、奶、餅干、面包等。小區(qū)超市的東西都被大家一搶而空。

  西安一位朋友從隔離酒店回家,我說你喝一杯。她說已經(jīng)喝上了。說起每天等待核酸檢測結(jié)果的折磨,清淡的飲食,人都瘦了一圈。

  西安這次疫情我覺得都可以寫一部電影了,武漢的疫情被拍成了一部電影,中國醫(yī)生,西安我的城也可以寫一部關(guān)于中國教師或者快遞小哥之類的電影,這將記入史冊。西安加油!讓我們一起期待越過寒冬,擁抱春天吧!(晁靚)

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