上世紀(jì)70年代，每逢春天時節(jié)，記憶中最興奮的事情莫過于和自己的童年玩伴們一起約好，去礦門外的樹林里摘“榆錢葉”了，采回的榆錢葉經(jīng)過母親的烹飪做成了香氣滿滿的榆錢湯、榆錢飯。時光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，那片樹林里的幾顆老榆樹已經(jīng)頂風(fēng)遮雨幾十個年頭了，曾經(jīng)的記憶也隨著這個季節(jié)的來臨開始滿滿發(fā)酵。
“東家妞，西家娃，采回了榆錢過家家，一串串，一把把，童年時我也采過它……”程琳一曲優(yōu)美動聽的《采榆錢》，勾起了我童年那段獨(dú)有的記憶。那時候，一行三、四人拿著自制的“長鉤”，提著竹筐籃子，一路哼著小曲，十幾分鐘的時間，很快就走了那片林子里，記憶里小樹林中那一片春意盎然的綠色景像，伴隨著微風(fēng)吹來帶著那種泥土和花香混合起來獨(dú)有的味道，小伙伴們嬉笑之中，動作老練的開始爬樹、遞籃子、鉤樹枝、捋榆錢，不過一小時時間，帶來的幾個籃子就全部裝滿了“戰(zhàn)利品”?；氐郊抑?，將一籃子榆錢葉倒在水盆里洗干凈，母親點(diǎn)上灶火，放上少量菜油，燒熱后加上蔥花，爆香，添水，加鹽，不一會兒，鍋里就飄出陣陣香氣，母親動作麻利，接著舀上玉米面粉，倒水?dāng)嚢璩尚∶娓泶瘢葴瓭L后，順著鍋邊倒進(jìn)鍋里，煮沸騰后，榆錢疙瘩湯就做好了。飄著油香的疙瘩湯勾起了我肚子里的“饞蟲”，捧著碗一口氣吃個精光。那個年代，物資匱乏，心靈手巧的母親，會做榆錢飯，烙榆錢餅，蒸榆錢饅頭，雖然沒有葷腥，但每次吃起來又香又甜。
母親說：“很久以前，人們沒有吃的，榆錢樹就是老百姓的救命糧，到最后甚至連樹皮都吃掉了。”母親對榆樹有著一份特殊的感情，以前生活窮苦，每到青黃不接的時候，榆樹就成了他們的救命樹，到了60后我們這一代也感受深刻。后來家庭條件稍微好了一點(diǎn)，母親就用白面做榆錢飯，白面做成的榆錢飯香甜軟，吃起來不同于玉米面那種略帶苦澀的口感，母親每次總習(xí)慣性的做一大鍋，叫上街坊鄰居，大家邊吃邊聊，談起當(dāng)時的趣事，時不時的哄笑起來，笑聲灑滿了整個院子……
時至如今，母親已經(jīng)去世很多年，我也到了快退休的年齡，兒子參加了工作，曾經(jīng)的玩伴、鄰居們也早已四散各地，那幾顆老榆錢樹，兒時住的老院子也歷經(jīng)了歲月的洗禮，飽經(jīng)滄桑的在原地繼續(xù)沉寂著。
清明節(jié)的前一天，朋友拿來了一包榆錢葉，我懷著如獲至寶的心情，做了一鍋榆錢飯，看著兒子吧嗒吧嗒的吃了三大碗，我竟然吃不出什么味道，總覺得有那么一點(diǎn)榆錢香味卻又少了點(diǎn)什么。下午散步的時候，走到那片小樹林，透過日落的陽光再看了看那幾顆老榆樹，溫和的微風(fēng)和清脆的鳥叫瞬間將我拉回到兒時那一幕幕溫暖的場景里，場景里有母親的做飯的聲音，有小伙伴快樂的歌聲，還有兒時那獨(dú)有的“榆錢”香……
