礦大文法學生會暑期實踐團考察附近快餐店營業(yè)情況

    7月16日，礦大文法學生會暑期實踐團來到了李莊村進行關(guān)于農(nóng)村志愿服務情況的調(diào)研。在中午就餐時，礦大文法學生會暑期實踐團在就餐點考察了附近快餐店營業(yè)情況。

     實踐團到達其中一家生意比較紅火的快餐店，這里的老板告訴我們他主要是根據(jù)附近的實際情況來決定店內(nèi)飯菜的供應。因為外來務工人員較多，所以他給店里制定的標準是“量大，價廉”，因此深受農(nóng)民工歡迎。而這附近樓盤較多，所以潛在的需求量也很大。而且快餐店附近也正好有一個正在施工的工地，中午時工地上的農(nóng)民工會來到這里就餐，所以店內(nèi)在中午供應的快餐和具有徐州特色的把子肉。通過對店內(nèi)工作人員的調(diào)查，實踐團成員發(fā)現(xiàn)往往有村民因為圖方便來這里買做好的飯，這也改變了實踐團成員對于農(nóng)村餐飲情況的印象。

    整體來說，農(nóng)村快餐店只有根據(jù)當?shù)貙嶋H情況和民風民情來制定經(jīng)營策略，才能夠贏得更多顧客，獲得更大收益。