王長(zhǎng)軍:野菜情

春風(fēng)喚醒了沉睡的大地，春雨滋潤(rùn)著旺盛的生機(jī)。放眼望去，一望無際的山川平原仿佛披上了一件綠色外衣。陽(yáng)春三月的北國(guó)，隨便到野外走一走，那些田間地頭、房前屋后，或者小河岸邊，山上山下，到處都可以見到野草的影子。

多年以前，這些遍地生長(zhǎng)的野菜，曾經(jīng)是千家萬戶老百姓用來充饑的食物，如今，新鮮的野菜竟然成了城里人餐桌上難得的美味佳肴。

其實(shí)，無論世道怎么變化，不管世風(fēng)如何改變，那些野草都一如既往地平平淡淡，默默生長(zhǎng)，既不引人注目，也不嘩眾取寵，只要有一抔土壤，他們就在那里生根發(fā)芽、開花結(jié)果，任風(fēng)吹雨打，斗轉(zhuǎn)星移。

無論多么貧瘠的土地，它們都靜靜地堅(jiān)守;無論是欣欣向榮還是一生淡泊，它們總是生生不息。沒有人特別照料，它們也許會(huì)自生自滅;沒有人特別關(guān)注，它們也許只有默默無聞;沒有人真心理解，它們的喜怒哀樂只有自己品味。

似乎它們始終是淡淡的，其實(shí)卻是濃濃的散發(fā)著一種清香;似乎始終是默默的，其實(shí)卻是執(zhí)著地?zé)釔壑禾旌蜕？粗鴺湎禄蛘吆舆叀⒌仡^或者山腳那些星星點(diǎn)點(diǎn)的野菜，我的思緒也像朵朵花瓣一樣，在記憶的天空里漸漸拼湊成一段段難忘而美麗的回憶。

藍(lán)天白云之下，是一片綠油油的麥田，幾個(gè)憨厚樸實(shí)的農(nóng)村孩子，有的拿著籃子，有的提著袋子，在麥苗青青的麥壟間挖野菜。那個(gè)時(shí)代還沒有除草劑，野菜撒滿大地，就像自由自在的星星綴滿浩瀚無垠的天空。我也夾在他們之中，辨認(rèn)著哪些是野草，哪些是野菜，那時(shí)候的野菜土生土長(zhǎng)，原汁原味，沒有污染，綠油油的令人喜歡。那時(shí)候，我們挖的野菜有薺菜、苦菜、灰灰菜、掃帚菜等等，有時(shí)候，也會(huì)挖到一些油菜、芫荽、菠菜以及其他一些能吃的野菜。雖然生活艱苦一些，家里吃上一頓野菜包子，野菜卷子，野菜面條，或者涼調(diào)野菜，也是別有一番滋味。

油菜花盛開的季節(jié)，麥苗正掀起一層層綠色的波浪。小路上走著一位年邁的老婆婆，領(lǐng)著一個(gè)七八歲的小男孩。那老婆婆就是我的姥姥，那孩子就是三十多年前的我。姥姥領(lǐng)著我在農(nóng)閑的日子里也挖過幾次野菜。姥姥一邊教給我那些野菜的名字，一邊給我講一些善有善報(bào)的民間故事和傳說。我的野菜知識(shí)大部分都來自當(dāng)年的農(nóng)村和我的姥姥。給我留下印象最深的野菜是苦菜、薺菜、曲曲菜、灰灰菜。這些野菜不挑地方，不嬌貴，生機(jī)勃勃、十分旺盛，而且吃起來口感也不錯(cuò)。

后來我結(jié)婚生子，在西安古城的城中村居住。有一天，妻子喊著母親，帶著兩個(gè)孩子，大呼小叫地要去挖野菜。我也十幾年沒有吃過野菜了。突然聽到愛人的叫聲，我也要去。于是母親、我、愛人和兩個(gè)孩子高高興興地去挖野菜。沿著灞河岸邊向前，仿佛天空一下子開闊了許多。兩個(gè)孩子像小鳥一樣，在野草叢生的田野里奔跑、跳躍。向他們的奶奶和媽媽問這問那，好像有問不完的問題。野菜并不多，只挖了一些薺菜和苦菜，但我們一家人玩得很高興。愛人手巧，總愛做一些我們都愛吃的野菜包子、野菜餃子之類的，那種清香，令人回味至今。

如今，一個(gè)人身處異地，每當(dāng)春天來臨，到礦區(qū)之外的草原或者河邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，偶然還能夠見到野菜的影子。一點(diǎn)點(diǎn)，或者一簇簇，或者三五棵，都是生機(jī)盎然、綠意濃濃。

這些野菜，卑微如塵;它們自生自滅。生來貌不驚人，死去化為塵埃;從來不因人們的好惡而有所偏移，從來不因?yàn)榘倩ㄊ㈤_而心生妒忌;它們固然也是草，其實(shí)它們也是花。雖它們的花不是那么引人注目，但那一種幽幽的清香，一種一往情深的綠意也許更像那些內(nèi)秀而含羞的小家碧玉，想起來有時(shí)候還真的有些戀戀不舍呢!