文法學(xué)生會(huì)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)探訪蘇州連鎖食品店
7月27日,文法學(xué)院學(xué)生會(huì)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)來到蘇州進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。當(dāng)天,實(shí)踐團(tuán)成員們探訪了多家蘇州市全國連鎖食品店,通過采訪交流了解了蘇州市的食品價(jià)格。
自古便有“上有天堂,下有蘇杭”之說,蘇州這座古城,有著屬于江南的獨(dú)特韻味,這在食品方面也有體現(xiàn)。今日,實(shí)踐團(tuán)同學(xué)們首先來到了著名的松鶴樓。同學(xué)們到達(dá)后采訪了店主,了解了松鶴樓基本概況。據(jù)悉,松鶴樓是目前蘇州地區(qū)歷史最悠久的正宗蘇幫菜館,它始于乾隆時(shí),傳于1757年??梢哉f,松鶴樓是蘇州美食的代表,因而許多影視作品曾在這里取材,如《中華三味》、《美食家》等。而后,店主帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)入了廚房,采訪了正在做準(zhǔn)備工作的廚師長(zhǎng)。向他了解了店里的菜品以及食品價(jià)位。隨后,同學(xué)們又走訪了另外幾家著名食品連鎖店,在咨詢食品價(jià)格的同時(shí),也看到了各式各樣的美食。一天的實(shí)踐下來,同學(xué)們對(duì)于蘇州的著名美食以及食品價(jià)格的制定有了較深入的了解。
此次在蘇州對(duì)連鎖食品店的調(diào)查,不僅僅局限于價(jià)格。通過對(duì)知名店家的走訪,使得同學(xué)們對(duì)于蘇州的飲食文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。