餐廳濃煙彌漫 蒲白救援深入撲救

2020年6月16日16:12分，蒲白救護(hù)消防大隊(duì)電話值班室值班員接到緊急消防報(bào)警電話，蒲城縣罕井鎮(zhèn)后街四季樂餐廳廚房著火，蒲白救護(hù)消防大隊(duì)緊急出動(dòng)消防車1輛指戰(zhàn)員6人，迅速趕往現(xiàn)場撲救。

起火的飯店位于罕井鎮(zhèn)中段，滾滾濃煙已經(jīng)彌漫了飯店所在的小巷，帶隊(duì)指揮員緊急安排部署疏散人員及采取斷電緊急措施，及時(shí)詢問得知現(xiàn)場無被困人員后，立即安排部署采用單干線出水方式進(jìn)入廚房后廚控制火勢，緊接著采取迂回戰(zhàn)術(shù)從廚房后廚后側(cè)采取單干線出水撲救殘火，由于火勢較大緊急安排部署采用高位撲救單干線出水成功將余火撲滅。現(xiàn)場的飯店屋頂已經(jīng)被火勢燒穿，還不斷有燃燒后的墜落物掉下，指戰(zhàn)員立即用直流水槍打擊屋頂將可能墜落的東西打落下來，隨后從飯店里找出了2個(gè)液化氣罐，及時(shí)將液化氣罐搬到室外后，指戰(zhàn)員立即用水槍對其進(jìn)行稀釋、冷卻，防止其爆炸。

后經(jīng)向餐廳經(jīng)營者了解得知，當(dāng)時(shí)后廚廚師正在燒油，由于廚師麻痹大意造成抽油煙機(jī)油漬著火，引燃房屋土木結(jié)構(gòu)房屋突然著火，火勢迅速擴(kuò)大。由于消防知識(shí)缺失，未配備干粉滅火器進(jìn)行初期撲救，所幸，此次火災(zāi)沒有造成太大影響。

在此，救護(hù)隊(duì)大隊(duì)指戰(zhàn)員提醒大家，盛夏已至，餐廳、店鋪場所應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)配備滅火器、應(yīng)急照明等消防設(shè)施，并定期檢查和維護(hù)保養(yǎng)；不在經(jīng)營場所內(nèi)留宿住人；保持疏散通道、安全出口暢通；應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)用火用電管理，不亂拉亂接電氣線路和超負(fù)荷使用電器設(shè)備。由于用電量增多，電力負(fù)荷較大，容易造成電線過熱發(fā)生短路等故障引發(fā)火災(zāi)，尤其是土木結(jié)構(gòu)老建筑，一旦發(fā)生火災(zāi)極易造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，所以平時(shí)要對場所線路進(jìn)行檢查，及時(shí)更換老舊和故障線路，定期清理廚房油漬污漬，避免悲劇重演。