中國(guó)礦業(yè)大學(xué)張廣石支教團(tuán)嬌山湖分隊(duì)開(kāi)展“食品安全”線上支教活動(dòng)

　　8月9日，張廣石支教團(tuán)嬌山湖分隊(duì)開(kāi)展了“食品安全”線上課程，為嬌山湖小學(xué)五年級(jí)同學(xué)帶來(lái)了一次別具一格的課程體驗(yàn)。

　　晚上7時(shí)，張廣石支教團(tuán)成員韋東強(qiáng)準(zhǔn)時(shí)在釘釘平臺(tái)開(kāi)始授課。首先，他向同學(xué)們介紹了食品安全的定義，并告知同學(xué)們此次授課期間回答問(wèn)題最積極的幾位同學(xué)將獲得獎(jiǎng)勵(lì)禮包，充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)們的互動(dòng)積極性。隨后，他以瘦肉精、地溝油等典型食品安全事件引出了“十大垃圾食品”以及因誤食導(dǎo)致身體不適時(shí)的解決方法，并以選擇題的方式與同學(xué)們進(jìn)行互動(dòng)，增強(qiáng)了同學(xué)們的記憶。短暫的課間休息過(guò)后，韋東強(qiáng)向同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了蔬菜、水產(chǎn)品、家禽等鮮活原料的加工方式。授課期間他多次向同學(xué)們提出問(wèn)題引導(dǎo)同學(xué)們思考，師生交流不斷，課堂氣氛活躍。課堂結(jié)束后，他公布了獲得獎(jiǎng)勵(lì)禮包的同學(xué)名單，并對(duì)參與課程的全體同學(xué)表達(dá)了美好祝愿。

　　此次線上課程為同學(xué)們帶來(lái)了一節(jié)有關(guān)食品安全問(wèn)題的知識(shí)分享課，使同學(xué)們?cè)诹私馐称废嚓P(guān)知識(shí)的同時(shí)也更加深刻地意識(shí)到食品安全的嚴(yán)重性。