【中國(guó)礦業(yè)大學(xué)材料與物理學(xué)院夢(mèng)中國(guó)實(shí)踐團(tuán)】(通訊員：劉鳳淇)7月16日，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)夢(mèng)中國(guó)實(shí)踐團(tuán)來(lái)到了河北省滄州市的后仙莊村黃驊面花非遺工坊。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)教科文組織的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》定義：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(intangible cultural heritage)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)國(guó)家和民族歷史文化成就的重要標(biāo)志，它不僅對(duì)于研究人類文明的演進(jìn)具有重要意義，而且對(duì)于展現(xiàn)世界文化的多樣性具有獨(dú)特作用，是人類共同的文化財(cái)富。
此次小隊(duì)來(lái)到的滄州黃驊面花非遺工坊是村里的一處傳統(tǒng)手工藝工坊。面花是滄州傳統(tǒng)面點(diǎn)中的獨(dú)特工藝，被列為非遺項(xiàng)目。本地的棉花因其工藝復(fù)雜使面花口感豐富、不粘口、勁道、麥香濃郁，而且賣(mài)相又好：可以做出千姿百態(tài)，各種各樣的面花：各種植物、各種動(dòng)物，使面花不僅具有很好的口感，還具有極高的美學(xué)價(jià)值。
非遺是中國(guó)人民的智慧結(jié)晶，是與中國(guó)古代燦爛文明緊密聯(lián)結(jié)在一起的，是中國(guó)人民寶貴的財(cái)富，體現(xiàn)著中華民族非凡的創(chuàng)造能力和高超的智慧。傳承好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有利于促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、增大民族向心力、向外國(guó)輸出中國(guó)的文化……總而言之有著非凡的意義。
