安徽廬江：食品安全知識(shí)大講堂走進(jìn)郭河鎮(zhèn)潘墩村

為提升農(nóng)村居民食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好食品安全宣傳氛圍，11月13日上午，2020年安徽省廬江縣食品安全知識(shí)大講堂走進(jìn)郭河鎮(zhèn)潘墩村，深入群眾身邊。該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人、市監(jiān)所以及潘墩村轄區(qū)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)戶、村民群眾等60余人參加了活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，安徽省藥品零售行業(yè)協(xié)會(huì)特聘專家、合肥學(xué)院李蕤教授，圖文并茂地從食品安全的概念、如何選購安全食品、食品安全常識(shí)、食源性疾病、合理膳食、餐飲業(yè)食品安全管理等6個(gè)方面，向現(xiàn)場(chǎng)人員詳細(xì)介紹了日常生活中需注意的食品安全相關(guān)要點(diǎn)問題，對(duì)安全食品選購、食源性疾病、合理膳食等進(jìn)行了詳細(xì)解讀。同時(shí)，結(jié)合一些身邊不安全食品事例，指導(dǎo)村民如何識(shí)別商品真?zhèn)?，如何防范安全食品等知識(shí)。

據(jù)了解，此次活動(dòng)，增強(qiáng)了農(nóng)村居民對(duì)食品安全的警惕意識(shí)和鑒別能力，對(duì)農(nóng)村居民加強(qiáng)食品安全防范、養(yǎng)成科學(xué)健康飲食習(xí)慣有實(shí)質(zhì)性的促進(jìn)作用。