冀中能源峰峰集團(tuán)羊東礦生活科提高食堂飯菜質(zhì)量打造舌尖上的幸福

6月份以來(lái)，羊東礦生活科從小處著眼、于細(xì)微處關(guān)愛(ài)職工，把讓職工滿意的宗旨落實(shí)到關(guān)愛(ài)職工實(shí)際行動(dòng)中，從職工的每一餐、每一件小事抓起，不斷提升職工的幸福指數(shù)。

為了讓職工吃上可口的飯菜，該科加強(qiáng)職工食堂管理，從增加飯菜花色、提高飯菜質(zhì)量入手，增加外觀精致、口味多樣的小炒等各色菜肴，做到主食不重樣、副食多樣化、一日三餐葷素搭配，受到職工的歡迎。同時(shí)，不斷完善管理制度，從職工最關(guān)心的飲食問(wèn)題入手，以保障職工食品安全為目標(biāo)，升級(jí)改造職工餐廳，加大餐廳衛(wèi)生監(jiān)督管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、飯菜口味、質(zhì)量、花樣、食用油選用等各個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)，確保班中餐質(zhì)量。職工食堂根據(jù)夏季高溫、食品容易變質(zhì)的特點(diǎn)，增加采購(gòu)次數(shù)，保證食品新鮮衛(wèi)生；根據(jù)季節(jié)翻新菜式，做到合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，使職工身心健康、工作有動(dòng)力。