安徽廬江：縣教體局、市監(jiān)局深入郭河鎮(zhèn)督查春季校園食堂食品安全

　　為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，做好學(xué)校食堂食品安全工作，3月14日上午，廬江縣教體局副局長張斌、安全體衛(wèi)科科長馬春霖、縣市監(jiān)局劉和才一行深入郭河鎮(zhèn)督查春季校園食堂食品安全，郭河鎮(zhèn)中心學(xué)校校長林宗信陪同參加。

　　在檢查過程中，督查人員全面檢查，把握重點(diǎn)，針對容易產(chǎn)生安全隱患的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的查驗(yàn)。核查學(xué)校食堂各類證照是否齊全有效，食堂從業(yè)人員是否取得有效健康證明，落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”等情況。檢查學(xué)校食堂食品原材料供貨商資質(zhì)、索證索票、登記臺賬、食品留樣、加工操作、原料貯存、食品添加劑、清洗消毒、餐飲環(huán)境衛(wèi)生條件是否合格，以及是否存在過期、發(fā)霉變質(zhì)和儲存不當(dāng)?shù)仁称钒踩[患。同時(shí)在檢查中對學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行宣傳教育，引導(dǎo)其嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，自覺守法經(jīng)營，要求學(xué)校切實(shí)建立完善校園食品安全長效管理機(jī)制。

　　校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)眾多家庭幸福，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，不能有絲毫的閃失和懈怠。

　　林宗信表示轄區(qū)各所學(xué)校始終堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，做到全鏈條可追溯，穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校食品安全工作，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，為廣大師生飲食安全、身體健康筑牢防線。