救消總隊(duì)廣元分隊(duì)改善班中餐提升職工滿意度

　　“最近以來(lái)食堂的飯菜質(zhì)量確實(shí)提高了不少，葷素搭配均勻、菜品多種多樣，味道可口，在這炎熱的夏季讓人一看就非常有食欲……”8月14日，華榮救消總隊(duì)廣元分隊(duì)二中隊(duì)幾位職工正在對(duì)改善后的班中餐這樣評(píng)價(jià)到。

　　對(duì)于職工來(lái)說(shuō)，食堂班中餐質(zhì)量的好壞與大家的生活工作息息相關(guān)，特別是炎熱的夏季，指戰(zhàn)員頂著烈日高強(qiáng)度的訓(xùn)練、體能消耗快、食欲缺乏，如何能夠保證大家吃的飽、吃的好是該隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)一直關(guān)注的問(wèn)題。為此，該隊(duì)通過(guò)到職工群眾中聽(tīng)取就班中餐改善意見(jiàn)、面對(duì)面交流等一系深入調(diào)研，收集職工對(duì)班中餐食堂衛(wèi)生、份量、質(zhì)量等方面的滿意度及改善意見(jiàn)建議，狠抓落實(shí)整改，真正把食堂打造成職工“舌尖上的幸福”。

　　同時(shí)，為使職工吃到放心餐，該隊(duì)不斷完善食堂管理相關(guān)制度，不定期對(duì)食堂衛(wèi)生、質(zhì)量等進(jìn)行突擊檢查，嚴(yán)抓食品安全鏈，明確食材、工具、物件擺放位置及器物消毒環(huán)境，要求生材熟食要分開(kāi)堆放，并根據(jù)當(dāng)日就餐人數(shù)購(gòu)買(mǎi)時(shí)令蔬菜、新鮮肉質(zhì)，嚴(yán)禁使用過(guò)期、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、已壞的食物，徹底把嚴(yán)飲食安全關(guān)口，讓大家都能夠吃上放心餐、安心餐、舒適餐。