后勤服務中心食堂管理員安全生產(chǎn)與職業(yè)病危害防治責任制（2022）
一、崗位責任清單
第一條執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、行業(yè)標準和技術(shù)規(guī)范。
第二條協(xié)助主任做好后勤服務中心的各項安全工作，保證工作中不出現(xiàn)安全問題。
第三條服從領(lǐng)導安排，協(xié)助主任協(xié)調(diào)好與各單位、部門之間的關(guān)系，加強與各單位、部門之間的聯(lián)系和溝通，搞好工作配合。
第四條協(xié)助主任做好安全生產(chǎn)與職業(yè)病危害防治責任制和各項管理制度的制定、落實，并具體組織檢查、考核。
第五條協(xié)助主任對相應人員的組織管理，認真開展所分管范圍的業(yè)務工作。
第六條隨時掌握生產(chǎn)現(xiàn)場的實際情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時向有關(guān)領(lǐng)導匯報，采取相關(guān)措施。負責分管范圍內(nèi)的隱患排查治理工作，做好負責范圍內(nèi)的風險管控工作。參與安全風險分級管理工作，參加雙防相關(guān)專項培訓和隱患排查。
第七條 按時完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務。
第八條對工作中出現(xiàn)的疑難問題，要逐級請示匯報，不擅自決定。
第九條按時參加礦組織的安全大檢查和各項安全活動，發(fā)現(xiàn)各類安全隱患及時予以處理或向有關(guān)部門匯報。
第十條負責食堂安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生、經(jīng)營管理等全面工作。
第十一條做好食堂相關(guān)制度、標準的制訂、補充、完善、檢查、考核及落實工作。
第十二條做好食堂各班目標責任和業(yè)績考核的制定與考核工作。
第十三條做好食堂采購的監(jiān)督管理工作;做好市場調(diào)研、商品質(zhì)量監(jiān)督工作;嚴格考察供貨商資格，確保食品質(zhì)量和安全。
第十四條做好各項節(jié)支降耗管理工作，監(jiān)督、指導食品加工經(jīng)營全過程，確保食品加工安全衛(wèi)生、杜絕加工經(jīng)營過程中的浪費。
第十五條組織好食堂工作人員專業(yè)技能及規(guī)章制度的學習，做到分工明確合理，確保各項工作正常有序進行，及時協(xié)調(diào)解決本單位各崗位的業(yè)務難題。
第十六條規(guī)范經(jīng)營流程，加強飯菜成本及質(zhì)量控制，嚴厲律己，自覺接受職工監(jiān)督，堅決杜絕任何吃拿卡要和偷盜、浪費等行為的發(fā)生。
第十七條抓好食堂職工思想教育和安全隱患排查，確保安全生產(chǎn)穩(wěn)定，努力為職工創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
第十八條向主任提出改進工作的具體意見和建議。
第十九條必須盡職盡責，杜絕“三違”現(xiàn)象。
二、責任追究
第十九條 未貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)法律、法規(guī)，食堂管理員負直接責任。
第二十條 未執(zhí)行安全生產(chǎn)與職業(yè)病危害防治責任制和各項管理制度，副主任負直接責任。
第二十一條 未定期參加查體的，食堂管理員負直接責任或主要責任。
第二十二條 未搞好餐廳內(nèi)清潔衛(wèi)生，食堂管理員負直接責任。
第二十三條餐廳室外環(huán)境不整潔，食堂管理員負直接責任或主要責任。
第二十四條 未做好餐飲具的消毒、洗滌、發(fā)放使用工作，食堂管理員負直接責任。
第二十五條 不愛護桌椅、消毒用具、制冷設(shè)備等一切設(shè)施，食堂管理員負直接責任。
第二十六條 在崗期間工作衣帽穿戴不整潔，留長指甲、涂指甲油、戴戒指，食堂管理員負直接責任。
第二十七條 沒有較好地協(xié)助主任做好食堂的各項工作，出現(xiàn)工作失誤的，食堂管理員應負相應責任。
第二十八條 未執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、行業(yè)標準和技術(shù)規(guī)范，食堂管理員負直接責任。
第二十九條 未按時參加礦組織的安全大檢查和各項安全活動的，食堂管理員負直接責任。
第三十條沒有按時完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務，食堂管理員應負重要責任。
第三十一條 發(fā)現(xiàn)本礦或本科制定、執(zhí)行的有關(guān)規(guī)定與國家的法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和技術(shù)規(guī)范不符，沒有及時匯報有關(guān)領(lǐng)導，應負重要責任。
第三十二條 決策失誤導致他人受傷害或損失的，負直接責任。
第三十三條 對于上述負直接責任、主要責任、重要責任、領(lǐng)導責任的，應根據(jù)情節(jié)嚴重程度按照職工獎懲規(guī)定和有關(guān)法律、法規(guī)給予行政處分、經(jīng)濟處罰、追究刑事責任。
