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閃亮班組--食堂班

作者:姜連花 2021-10-28 16:28 來源:煤礦安全網(wǎng) 班組 食堂

  職工食堂班組是一個光榮的女子服務(wù)隊,長期以來,該班組始終把食品安全作為工作的核心,嚴(yán)把質(zhì)量觀,確保職工吃到安全、放心的食物;班組全體成員團(tuán)結(jié)一心、無私奉獻(xiàn),保證服務(wù)質(zhì)量,較好地完成了各項工作任務(wù)。

  作為班組成員,深知食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的頭等大事,她們在采購鏈上進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做到從源頭上管控,在加工鏈上保證品質(zhì),實現(xiàn)在過程上進(jìn)行管控,確保職工安全健康就餐。尤其是今年疫情期間,班組成員們早來晚走,對餐廳和操作間的墻壁、地面、門窗與供水、供氣管路,進(jìn)行無死角清理、保潔和粉刷,全方面做好就餐環(huán)境的消殺工作,起到了很好的疫情防控作用。

  為提高飯菜質(zhì)量,班組成員每月兩次下基層單位,虛心征求職工意見,不斷改進(jìn)服務(wù),豐富菜品花樣和品種,現(xiàn)在,食堂每周有菜譜,飯菜樣式在原來基礎(chǔ)上增加了肉食類、蔬菜類、主食類等品種十幾個,滿足了職工的不同需求。

  為方便那些未帶餐具的職工就餐,食堂添置了公用消毒碗筷,職工下班后直接就可以來食堂就餐,吃完放下碗筷,回去更好的休息,雖然收拾碗筷、清洗碗筷增加了很大的工作量,但食堂班組職工的暖心受到了職工好評,得到了職工們的稱贊!

  每次安全協(xié)管工作也都少不了她們的身影,2021年內(nèi)該班組共為采煤區(qū)、掘進(jìn)區(qū)送功臣包1600余份,為井口服務(wù)站送安全湯10余桶等。

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